गर्मी के डर से फ्रिज में न करें इन फूड्स आइटम को रखने की गलती | Do Not Make the Mistake of Keeping These Food Items in the Fridge for Fear of Heat

ब्रेड

ज्यादातर लोग ब्रेड को फ्रिज में रखने की गलती करते हैं। शायद आप भी यह कर रहे हों। लेकिन यदि आप बासी और सूखे हुए ब्रेड के स्लाइस नहीं खाना चाहते हैं, तो इसे नॉर्मल रूम टेम्पप्रेचर में ही रखें।

एवोकाडो

एवोकाडो को फ्रिज में स्टोर नहीं करना चाहिए। खासतौर पर जब यह कच्चे हो। इससे यह फ्रिज में सही तरह से पक नहीं पाते हैं, और खराब हो जाते हैं।

तरबूज

गर्मी तरबूज, खरबूज जैसे रसदार फलों का मौसम है। इन दिनों लगभग सभी घरों के फ्रिज में यह फल रखे होते हैं। लेकिन क्या आप जानते हैं, बिना काटे इन्हें फ्रिज में स्टोर नहीं करना चाहिए। ऐसे में यह जल्दी खराब हो सकते हैं।

तेल

जैतून, नारियल, और खाना पकाने के अन्य तेल फ्रिज में जल्दी जम जाते हैं। ऐसे में इसे हमेशा ड्राई कूल शेल्फ में ही रखना चाहिए।

प्याज

प्याज को फ्रिज में नहीं रखा जाता है। क्योंकि बहुत धीमे खराब होते हैं। लेकिन यदि इसे भी गर्मी के डर से फ्रिज में रखते हैं, तो मुमकिन है कि आपको दूसरे दिन ही प्याज गले हुए मिले।

लाल मिर्च और टमाटर

खासतौर पर गर्मी के दिनों में मिर्च और टमाटर को ताजा रखने के लिए इन्हें फ्रिज में रख दिया जाता है। लेकिन ऐसा करने से यह फूड्स अपनी फ्रेशनेस और फ्लेवर खो देते हैं। इसलिए हमेशा इसे रूम टेम्परेचर में ही रखना चाहिए।

​गर्मियों में भी खाना है सर्दी वाले हरे मटर? शेफ अजय चोपड़ा के इस हैक से Green Peas को रखें महीनों तक फ्रेश!​

इन फूड्स को भी न करें फ्रिज में स्टोर

ऊपर बताए गए फूड्स आइटम जैसे कई और भी सामान हैं, जिन्हें फ्रिज में स्टोर नहीं करना चाहिए। इसमें आचार, कॉफी, कद्दू, बैंगन, शकरकंद,लहसुन, खीरा, केला शामिल है।​

Source link